sexta-feira, 20 de abril de 2007

DO BUFÊ AO LOUNGE

Ana Luiza Reis



Após onze anos dando o que falar nas festas mais badaladas do Rio com seu bufê, Roberta Pederneiras fez a gentileza de tornar o seu talento mais acessível a cariocas. Ela acaba de abrir as portas do One Pederneiras e Two Lounge em Ipanema. O nome é uma brincadeira com o fato de o restaurante funcionar no nível da rua, e o lounge, que só abre à noite, no segundo andar.

Com um belo projeto do arquiteto Cadas Abranches, o endereço é puro charme. A porta de treze metros e a parede revestida com lona de caminhão são uma tradução perfeita da sofisticação cool das receitas da chef. O almoço tem esquema de self-service bacana, com saladinhas e pratos quentes. Já o jantar é à la carte. Uma boa pedida é o steak de atum com caramelo de tangerina e couve frita, imperdível.


One Pederneiras e Two Lounge
Rua Barão da Torre, 368 – IpanemaTel: 2522 -3730

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