"Contém glúten" ou "Não contém glúten"?

O glúten é encontrado nos cereais, como trigo, centeio, aveia e cevada. Algumas pessoas têm alergia a essa proteína, e nestes casos, ele atua como um verdadeiro inimigo. Descubra mais sobre a doença celíaca, os sintomas, como é feito o diagnóstico e muito mais.