Roberta Francalacci
Muita gente nem desconfia, mas o maior sucesso da praia carioca é paulista. Criado em 1953 numa padaria em São Paulo, o Biscoito Globo só chegou ao Rio dois anos mais tarde. Adaptou-se tão bem que nunca mais deixou a cidade. Sem investir um centavo em publicidade ganhou fama dentro e fora do Brasil e virou sinônimo do estilo de vida carioca. Os sabores (apenas sal e doce) são imutáveis. “Se inventássemos novos sabores teríamos que usar conservantes. E a gente não quer isso. Nossa receita é natural”, conta Francisco José Lourenço, gerente de vendas da fábrica. Para chegar às praias fresquinho, o Globo é produzido diariamente a partir das 5h da manhã. Às 6h começa o atendimento ao público (uma legião de ambulantes). Leia mais
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